İslim köfte, yaparken eğleneceğiniz bir tarif olmasının yanında yerken de inanılmaz zevk alacaksınız. Özellikle akşam yemeklerin de ana yemek olarak düşünülen bu köftenin yanında beyaz pilav enfes gider. Köfte severlerin vazgeçilmez yemekleri arasına girmeyi başarmış bir tariftir ve herkes tarafından çok sevilir.
İslim Köfte Malzemeler;
Köftesi İçin;
- 500 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı ufalanmış veya robottan geçirilmiş kuru ekmek için
- 3 adet orta irilikte kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 şeker kaşığı pul biber
- bir tutam karabiber
- 3 diş sarımsak
- bir tutamdan biraz az doğranmış maydanoz
- 1 kg patlıcan (ince ve uzun olursa daha iyi olur)
- 6-7 tane yeşil biber
- 5-6 tane domates
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı domates salçası
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder