POKE KEK

Malzemeler;

• 2 tane yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı süt
• 2 kahve fincanı sıvıyağ
• 6 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

• 1 paket kakaolu puding
• 3 su bardağı süt

Yapılışı;

1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika mikserde çırpın.
2. Sütü ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Kalan malzemeyi de ekleyip son kez çırpın ve harcı yağladığınız orta boy bir tepsiye dökün.
4. 180 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
5. Fırından alıp ilk sıcağı çıkınca bir oklava yada onun gibi kalın yuvarlak birşeylerle kekte derin çukurlar açın. Bunlar bolca olsun.
6. Üzeri için gereken malzemeleri pişirin ve kekin üzerine kaşık yardımıyla dökün.
7. İsterseniz krem şanti hazırlayın (tabi ki kek iyice soğuyunca) ya da benim yaptığım gibi hindistancevizi serpin ve buzdolabında iyice soğutup servis edin.

                                                                                                                  AFİYET OLSUN 

www.annadepaula.com