TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK

Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri

• 3 Adetyumurta
• 1 Bardak (Çay Bardağı)tahin
• 1 Bardak (Çay Bardağı)pekmez
• 1 Bardakceviziçi
• 1 Paketkabartma tozu
• 1 Paketvanilya
• 1,5 Kahve Fincanıtoz şeker
• 2 Kaşık (Yemek Kaşığı)sıvı yağ
• 1 Kahve Fincanısüt
• 2,5 Bardakun
• 1 Kaşık (Tatlı Kaşığı)tahin(üzeri için)

Tahin Pekmezli Kek Tarifi Yapımı

1. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.İçine pekmezi ilave edip çırpmaya devam edelim.
2. Sonra sırasıyla süt, tahin ve cevizi de  katıp karıştıralım.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da başka bir kapta eleyip karışıma ekleyelim.Özellikle unu ekledikten sonra tahta kaşıkla karıştırmaya özen gösterelim ki kek harcımız sönmesin.
4. Harcımızı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökelim.Üzerine ayırdığımız tahini harcımıza döküp şekil verelim ve tabii ki önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık bir 30 dakika pişirelim.