4 su bardağı un-1 paket kuru maya-2 adet kesme şeker-tuz-1 çay bardağı süt-1 çay bardağı yoğurt-2 yemek kaşığı zeytinyağ-1 su bardağı ılık su-2 yemek kaşığı süt
Un,tuz ve şekeri yoğurma kabının içinde karıştırın.İçine maya,zeytinyağ,
yoğurt,süt ve ılık suyu koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hamuru oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirdikten sonra az yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına bütün olarak yerleştirin.(İsterseniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar yapıp da tepsiye yerleştirebilirsiniz.) Ekmeğin üstüne 2 yemek kaşığı süt sürdükten sonra 180 dereceli fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder